现在，越来越多的火锅店和餐厅开始使用西安无烟火锅桌，那么这种炉子究竟比传统火锅炉好在哪里呢?下面，笔者就为朋友们介绍一下火锅电磁炉的十大优势：

大优势：节能

电磁热效率在98%以上，燃油、燃气的 效率在20%~45%。用可节约不可再生资源如油、气、煤等。

第二大优势：环保

没有燃烧废气、燃烧烟尘排放，没有噪音，没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时，热量散发，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。用电磁炉实现了清洁厨房，保护环境。

第三大优势：省钱

保守计算，相对燃油节约50%的燃料成本，相对燃气节约60%的燃料成本。使用电磁灶省钱就等于赚钱。

第四大优势：全能

煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等，火锅电磁炉样样皆能。

第五大优势：耐用

火锅电磁炉主体外壳采用优质不锈钢材料制造，结实厚重，零部件材质优良，故而坚固耐用。

第六大优势：智能

人性化波段开关控制，实现高、低功率分段连续性微调操控，烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小，一目了然。

第七大优势：快速

火力猛，因热效率高而加热速度快，菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴。

第八大优势：稳定

采用大功率电磁加热技术，避免了电压不稳对主控电子部件的冲击，主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计，输出功率恒定，火力稳定。

第九大优势：安全

由于火锅电磁炉线圈和锅体没有直接接触，而是靠电磁感应加热，所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列，和锅体对磁力线的汇聚吸收作用，并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害。

第十大优势：美观

西安无烟火锅桌的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗，端庄高雅，品味彰显，让人爽心悦目，倍感非凡。产品使用简单方便，整个厨房环境清凉舒适。