冬季到来，在平常的饮食上面选择吃火锅的人们也是越来越多，朋友们在一起聚会的时候选择火锅是一种不错的选择，而在饮食的时候一些商家采用的火锅桌是有烟类型的，消费者在吃完火锅之后便会发现身上全是火锅的油烟味，若是这样不容易令用户来进行二次消费，而一些商家则选择的是西安无烟火锅桌，令用户能够快乐的消费，很是容易令其继续进行二次消费。在本文中小编为用户分享冬季吃火锅的一些细则。

　　1、烫菜要荤素搭配

　　荤菜和蔬菜比例比控制在1:2到1:3，不要点太多的肥牛羊卷，可以在荤菜中增加一些鸭血、牛百叶、鱼片这些的低脂的荤菜。多点菠菜、茼蒿、白菜、生菜、油麦菜等绿叶蔬菜。

　　一些清火的瓜果类也值得推荐：黄瓜、冬瓜、生瓜片不仅滋味清甜，去油解腻，所含能量也甚低。豆腐也是不错的选择，不仅能增加火锅的鲜美还能补充蛋白质和钙。

　　2、可以用淀粉含量丰富的蔬菜做主食

　　印度飞饼、金银馒头、葱油饼等都是火锅店里常见的主食，这些油炸类的面食往往包裹着较多的脂肪，不仅能量高，消化起来也颇为费劲。饱食火锅后，胃部已经充满食物，高负荷运作，此时吃些蔬菜水饺、杂粮面则显得健康很多。

　　如果在烫菜中点了土豆片、山药、藕片、粉丝等淀粉含量丰富的食物，主食就可以免掉了。

　　3、吃对顺序很重要

　　吃火锅前，可以先喝一些酸奶、果蔬汁，热汤，能刺激胃肠分泌消化液，为接下来的胃肠工作做好准备。纯正的果蔬汁、酸奶还能为身体提供部分维生素和膳食纤维，促进钙、镁等营养素吸收。其中酸奶还能起到保护作用，缓解过辣、过烫食物的对肠胃的刺激。

　  综上所述，在冬季饮食火锅的时候以上几个方面都是需要用户注重的因素，通过正确的饮食方法确保健康饮食，西安无烟火锅桌公司专业为用户分享了冬季饮食火锅的一些方法。